1. 具材を選ぶ
野菜を中心にした軽めの一杯から、お肉や麺を重ねた満足感のある組み合わせまで、その日の気分に合わせて自由に選べます。
選ぶ楽しさまで、ひと皿の主役に。
うま辛麻辣湯では、ケースに並ぶ野菜やお肉、麺を自分で選び、その組み合わせに合わせて一杯が仕上がります。重たすぎず、物足りなさも残さないので、昼の短い休憩にも夜のしっかりごはんにも合わせやすいのが特徴です。
店のあちこちに登場する猫のキャラクターは、はじめての方が肩の力を抜いて入れる目印。香り立つスープの迫力に、親しみのある空気を添えて、ひとりでも友人同士でも過ごしやすい時間をつくっています。
一杯ができるまで、迷いにくい4つの流れ
ショーケースの前で立ち止まっても、順番はとても明快です。量り売りの気軽さと、具材選びの楽しさがテンポよく続くので、友人同士でもひとりでも自然に注文できます。
1. 選ぶ
葉物、きのこ、練り物、麺まで並ぶ具材から、今日は何を主役にするか決めます。色の違う食材が一度に見えるので、初来店でも選びやすい構成です。
2. 量る
選んだ分だけをその場で計量。食べたい量を自分で調整できるので、軽めの昼食にも、しっかり食べたい夜にも合わせやすくなっています。
3. 煮る
スープに合わせて具材を手早く煮込み、香りが立ったところで器へ。辛さの芯はありつつ、具材の個性が消えない仕上がりを目指しています。
4. 受け取る
湯気の立つ一杯に、ミルクティーやコーヒーを添えて完成。席に運ぶまでの短い時間も、香りで気分が上がる店づくりを大切にしています。
選び方も最新の空気もここで確認
注文の流れがひと目でわかり、投稿からは日々の一杯や店内の空気も追える構成です。来店前の迷いを減らし、気分が高いうちに行動へつなげます。
2. スープで仕上げる
旨みが広がるスープが具材にしっかりなじみ、箸が止まらない味わいに。食べ進めるほど香りの重なりが見えてきます。
3. ドリンクでひと息
食事のあとにコーヒーやミルクティーを合わせると、店で過ごす時間がさらにゆるやかに。食事だけで終わらない楽しみがあります。
最新の投稿
通いたくなる理由が、言葉にも残る。
はじめてでも選びやすいこと、味の組み立てが楽しいこと、ひとりでも入りやすいこと。実際の声に近い温度感で、来店後のイメージをつかみやすくしました。
会社帰りでも入りやすい
「ひとりで入りやすく、具材を選ぶ時間まで楽しい。麺を入れると夜ごはんにちょうどよく、次は別の組み合わせを試したくなりました。」
ランチの満足感がちょうどいい
「野菜を多めにしても味がぼやけず、食後まで満足感が続きました。ミルクティーを一緒に頼めるので、友人との待ち合わせにも使いやすいです。」
写真を見てそのまま来店
「投稿で見た猫のキャラクターが店内でも目に入って、初来店でも緊張せずに過ごせました。料理の迫力と気軽さの両方がちゃんと伝わるお店です。」
広島・じぞう通り入口で、気軽に一杯。
広島県広島市中区富士見町４−２２ じぞう通り入口。買い物の合間にも仕事帰りにも寄りやすい場所にあり、ひとりでさっと食べたい日にも、何人かで具材選びを楽しみたい日にも使いやすい立地です。
電話は 080-5753-8883。営業時間はご来店前にお問い合わせいただくと安心です。席の様子やその日の空気は、投稿やお知らせからも確認できます。
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