接客の役割
具材の選び方や辛さの雰囲気を短く伝え、初めての方でも安心して並べるように案内します。猫のマークや見やすい表示を使って、自然に一歩先へ進める接客です。
ドリンクメニュー
赤い店先で、最初のひと言をやさしく。
うま辛麻辣湯は、好きな具材を選んでつくる一杯が主役です。働く人には、注文の流れを案内しながら、迷っているお客様を自然に手伝う役割があります。難しい説明より、顔を上げたときにすぐ伝わる声かけが合う仕事です。
店内には猫のキャラクターが点在し、かしこまりすぎない空気があります。女性のお客様が多い店らしく、清潔感と見やすさを大切にしているので、身だしなみを整えて明るく動ける方に向いています。
仕事の流れ
開店前の準備、注文の受け渡し、簡単な片付けまでをチームで分担します。昼はテンポよく、夜は落ち着いた声で、店のリズムを保ちながら動きます。
こんな方に
食べることが好きで、赤と白の空間が似合う店で働きたい方。明るくて、ていねいに覚えるのが得意な方。大衆的な店のにぎわいを前向きに楽しめる方に合います。
声をかけやすく、続けやすい場所です。
具材を選ぶ楽しさがはっきりしているので、説明が複雑になりすぎません。来店した方にとっても働く側にとっても動きが見えやすく、はじめてでも仕事をつかみやすいのがこの店の良さです。
接客の先にあるのは、湯気の立つ一杯を気持ちよく渡すこと。店の雰囲気をつくる一員として、無理のないペースで力を発揮できます。
