量り売りでつくる一杯
ショーケースから好きな具材を選び、100gごとに計量して仕上げる基本サービスです。葉物を多めにして軽くまとめることも、肉や練り物を増やして食べごたえを出すこともでき、料金目安は100g400円。対象は、昼休みに量を抑えたい方から、しっかり食べたい夕食利用まで幅広く、食べる量を自分で決めたい方に向いています。
メニュー
うま辛麻辣湯では、具材を選ぶ時間そのものも楽しめるように、最初の導線をわかりやすく整えています。ショーケースには青菜、きのこ、練り物、肉、麺を見やすく並べ、初めての方でも「何を取れば一杯になるのか」がすぐ伝わる構成です。店内の赤い壁や猫のキャラクターが目印になり、ひとりの昼食にも、友人同士の食事にも入りやすい空気をつくっています。
店内で選べる4つの楽しみ方
気分で選べる3種のスープ
コク旨骨スープ、とろ〜りトマトスープ、やみつき旨辛マーラーの3種類から土台の味を選べます。骨スープはまろやかにまとまり、トマトは酸味で食べやすく、マーラーは花椒の香りが立つのが特徴で、料金は基本料金内。対象は、辛さに不安がある方、具材の組み合わせを変えて通いたい方、毎回違う味を楽しみたい方です。
昼にも夜にも合わせやすい提案
春雨、青菜、きのこ中心なら軽めに、麺と肉を足せば夕食向けに調整しやすく、同じ仕組みで利用シーンを変えられます。料金目安は軽めで700円前後から、しっかり食べる場合は具材量に応じて変動。対象は、短い休憩時間で食べたい会社員や学生、帰宅前に満足感のある一杯を求める方です。
ソフトドリンク
ミルクティーやコーヒーを追加して、食後の余韻までゆっくり楽しめます。辛さのあとに甘さや温かさを挟むと味の切り替えがしやすく、料金目安は各300円前後。対象は、友人との食事を少し長めに楽しみたい方や、初めての麻辣湯で口当たりを整えながら味わいたい方です。
選び方と利用の流れ
最初にボウルを取り、食べたい具材を自分のペースで選びます。青菜やきのこを先に入れると全体の量がつかみやすく、次に肉や練り物、最後に麺を足す流れにすると、仕上がりの重さを想像しやすくなります。迷ったときは猫のキャラクターが付いたおすすめ表示を目印にすると、はじめてでも組み合わせが崩れにくくなります。
会計後はスタッフがスープを合わせて手早く仕上げるので、注文方法が複雑になりすぎません。辛さを前面に出したい日はマーラー、飲みやすさを優先したい日はトマトや骨スープを選ぶなど、同じ具材でも印象を変えられるのがこのサービスの強みです。来店ごとに気分に合わせた一杯をつくれるため、通うほど選び方が自分らしく固まっていきます。
| 内容 | 詳細 | 料金目安 | 対象 |
|---|---|---|---|
| 量り売り麻辣湯 | 選んだ具材を計量し、その場で一杯に仕上げる基本サービス | 100g 400円 | 量を自分で決めたい方 |
| コク旨骨スープ | まろやかな旨みで、野菜や肉をバランスよくまとめやすい味 | 基本料金内 | 辛さを抑えて食べたい方 |
| とろ〜りトマトスープ | 酸味と甘みがあり、はじめてでも口に運びやすい仕上がり | 基本料金内 | 軽めに食べたい昼利用 |
| やみつき旨辛マーラー | 花椒の香りと刺激が立つ定番で、具材の輪郭も感じやすい味 | 基本料金内 | しっかり辛さを求める方 |
| ドリンク | コーヒー・ミルクティーを食後に追加できるサービス | 300円前後 | 食後もゆっくり過ごしたい方 |
来店前の相談やお問い合わせはこちら
「辛さはどのくらいか」「ひとりでも入りやすいか」「軽めに食べるなら何を選ぶとよいか」といった相談も受け付けています。はじめての方でも来店の流れが想像しやすいよう、内容に合わせてご案内します。